Napolitain (chocolat au lait)

Superbe napolitain et delicieux.. - poulette06

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14 Commentaires
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recette napolitain (chocolat au lait)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Génoise nature :
150 gr de crème dessert à la vanille
300 gr de sucre
400 gr de farine
90 ml d'huile végétale
100 ml d'eau chaude
4 œufs
1,5 càc de levure chimique

Génoise au chocolat :
75 gr de yaourt nature
150 gr de sucre
200 gr de farine
45 ml d'huile végétale
50 ml d'eau chaude
2 œufs
1 càc de levure chimique
100 g de chocolat

Crème au chocolat :
200 gr de lait concentré sucré
6 cas de cacao en poudre

Glaçage blanc :
120 gr de sucre glace
2 cas de lait
Vermicelles de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Génoise :


Battre les oeufs avec le sucre pour les blanchir puis ajouter l'huile, la farine, le yaourt et la levure et détendre la pâte avec l'eau chaude. Séparer la pâte en 2 parts égales.


Pour la cuisson j'utilise un plat en pyrex 20x30. Le beurrer et le fariner et cuire les génoises 25 min. Une fois les deux génoises natures cuites, préparer celle au chocolat.


Pour la crème de chocolat, mélanger le lait concentré avec le cacao en poudre.



Montage :


Prendre la première génoise et étaler la moitié de la crème chocolat dessus. Poser la génoise chocolat et étaler le reste de crème. Poser la deuxième génoise nature.


Appuyer légèrement dessus.


Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le lait et badigeonner sur le gâteau en terminant par les vermicelles de chocolat. Mettre au frais 1 h avant de le découper.

Pour 100 g :
Calories 317 kcal   Protéines 5 g   Glucides 50 g   Lipides 9 g  

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14 commentaires

chevrefeuille14

très douée, continue à faire ces magnifiques gâteaux, bravo

prisca

bonjour ,la crème dessert se met dans la génoise nature (j'ai utilisé le mot yaourt dans la recette)

marmet bERNADETTE

à quel moment utiliser la crême dessert à la vanille ?

prisca

merci ,mais la prochaine je pense que je ferais moitié farine et moitié maizéna pour que le gateau soit plus léger

poulette06

Bravo! Superbe napolitain et delicieux. Mon fils me dicte "j'ai adoré ça"

reva

j'adore merci pour le partage

lafeecrochette

Un beau gâteau, bravo !

rosinette

bravo très beau !!!!

italmo

BEAU NAPOLITAIN

prisca

merci beaucoup pour vos commentaires .

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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