Sauté de porc aux légumes

Une recette de plat maison par prisca

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recette Sauté de porc aux légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1,2 Kg de sauté de porc 3 Carottes1 Poivron vert 1 Poivron rouge 2 Oignons 2 Gousses d'ail 2 Branches de céleri 3 Tomates 3 Pommes de terre moyennes2 Cas de farine 1 Cube de bouillon de volaille 3 Càc de paprika 2 Cas de crème fraîche épaisse3 Cas d'huile d'olive

Préparation:

Couper la viande en gros cubes.


Éplucher les carottes, pommes de terre et les couper en petit dès. Émincer le céleri, l'ail, les poivrons et les oignons.


Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile et faire dorer la viande. La retirer et faire revenir l'ail et les oignons. Remettre la viande et la fariner, mélanger. Verser de l'eau à hauteur de la viande et le cube de bouillon émietté ainsi que le paprika. Cuire à couvert pendant 20 min à feu moyen. Ajouter tout les légumes et remettre à cuire 30 min. en fin de cuisson, verser la crème en fin de cuisson pour épaissir la sauce.

Pour 100 g :
Calories 99 kcal   Protéines 8 g   Glucides 3 g   Lipides 4 g  

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3 commentaires

katcelau

une bonne petite recette d automne hummmm bizz kat

italmo

un bon sauté de porc

jeanmerode

bonne recette,un bon sauté de porc bien parfumé,bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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