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Invité a commenté la recette 'mlabes (recette tunisienne)' de emna:
puis-je remplacer le kthira ou le smagh par autre chose,c que je suis en europe.Voir la recette
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bjr je ne comprends pas c quoi kthir svp et par quoi peut on le remlacer .je voudrais tellement l essyerVoir la recette
Invité a commenté la recette 'mlabes (recette tunisienne)' de emna:
la "khtira" si j'ai bien compris est un gélifiant qui pourra être remplacée par une feuille de gélatine. En tout cas c'est avec une 1/2 feuille de gélatine que je fais mon glaçage personnellementVoir la recette
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c'est quoi la "khtira" ? merci d'avance.Voir la recette
soso60 a ajouté la recette de abe intitulée 'Sauce tomates passe-partout' à ses recettes préférées
Invité a commenté la recette 'baklawa (recette tunisienne)' de emna:
ce n est pas trop 750 g de sucre farine avec le sirp et tout ca fait pas trop sucre?Voir la recette
Invité a commenté la recette 'mlabes (recette tunisienne)' de emna:
bonjour,où peut on se procurer le kthira,ou son équivallent svp?
MerciVoir la recette
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Trés bien et merci pour le recetteVoir la recette
soso60 a ajouté la recette de abe intitulée 'Poulet Cacciatore' à ses recettes préférées
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je lé fait et elle était super bonne miam miamVoir la recette
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merci bcp c'est la baklawa asliyaVoir la recette
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est ce que je peut utiliser une meringueVoir la recette
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salut; c est quoi le colorant bleu ,est ce que c est une matière alimentaireVoir la recette
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merci pour recette c très bien mais pour essence de géranuim est ce qu'on peut le remplacer par un peu de kthira ou de glycose et merci :)Voir la recette
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je vous jur que c'est tro bon et merciiiii pour la ressete
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se gateau est trés delicieux! je l'aime beaucoup
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Bonjour,
Le Kthira est de la gomme adragante, et le smagh de la gomme arabique (en magasin spécialisé, sur le net, ou au bled)
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Bonjour,
Qu'est ce que le "kthira" et le "smagh" en français s'il vous plaît, merci.
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