fatima84

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MINI CUPCAKES

Name: MINI CUPCAKES
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Yield: 8

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

6 Commentaires

179

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 11 minutes

Difficulté: Facile

Découvrez le monde enchanteur des mini cupcakes ! Chaque petite gourmandise se transforme en une fête miniature. Les farines s'associent avec des sucres pétillants pour donner vie à des merveilles sucrées.

Les œufs, tout fiers, contribuent à faire lever la pâte, tandis que le beurre fond doucement, apportant une touche de chaleur. La recette est la même que pour les grands cupcakes, mais ces douceurs se glissent délicatement dans un moule à mini cupcakes. Cachées dans leurs petits moules, elles sont prêtes à faire vibrer les cœurs et à ravir les papilles.

Attention à ne pas les perdre de vue, car en un clin d'œil, elles pourraient disparaître dans la bouche d'un gourmand affamé ! Préparez-vous à plonger dans cette aventure sucrée et à savourer chaque bouchée ludique.

Trucs & Astuces

Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile et éviter que les mini cupcakes ne collent.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille à votre pâte.
Ne remplissez pas les moules à plus de 2/3 de leur capacité pour éviter que la pâte déborde pendant la cuisson.
Laissez les mini cupcakes refroidir complètement avant de les glacer pour éviter que le glaçage ne fonde.
Pour un effet visuel, ajoutez des décorations colorées sur le glaçage une fois qu'il est appliqué.
Si vous préparez plusieurs saveurs, étiquetez chaque type pour éviter toute confusion lors du service.
Pour une texture moelleuse, ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté les ingrédients secs.

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Pour la cuisson, il faut les laisser 11 minutes seulement.
Étape 2

Surveillez la cuisson pendant ce temps.
Étape 3

Assurez-vous qu'ils ne soient pas trop cuits.

Publié par fatima84

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les mini cupcakes et les gros cupcakes ?

La principale différence réside dans la taille et le temps de cuisson. Les mini cupcakes sont plus petits et nécessitent moins de temps de cuisson.

Combien de mini cupcakes cette recette permet-elle de réaliser ?

La recette permet de réaliser environ 24 mini cupcakes, selon la taille de votre moule.

Peut-on utiliser la même recette pour des cupcakes classiques ?

Oui, vous pouvez utiliser la même recette pour des cupcakes classiques, mais ajustez le temps de cuisson à environ 18-20 minutes.

Comment savoir si mes mini cupcakes sont cuits ?

Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre d'un cupcake. S'il en ressort propre, ils sont cuits.

Puis-je ajouter des garnitures ou des toppings sur mes mini cupcakes ?

Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme du glaçage, des fruits ou des pépites de chocolat selon vos préférences.

Quelle est la meilleure façon de conserver les mini cupcakes ?

Conservez les mini cupcakes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.

Puis-je congeler des mini cupcakes ?

Oui, vous pouvez congeler des mini cupcakes. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un contenant hermétique.