Soupe Algérienne aux vermicelles (Jeri douida)

Une recette de soupe maison par Ptitedouda

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recette Soupe Algérienne aux vermicelles (Jeri douida)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de viande hachée2 oignonsConcentré de tomatesVermicellesHuileSel et poivre

Préparation:

La recette est tirée de mon blog http://recettesdenedjma.over-blog.com

Tout d'abord préparez la viande en la mélangenat avec du sel et du poivre et formez des petites boulettes.

Dans une petite cocotte, versez un filet d'huile, faites revenir les oignons préalablement râpes (moi j'utilise un mini hachoir). Rajoutez un petit verre d'eau et y rajouter un peu de concentré de tomates et laisser bouillir. Peu de temps après, rajouter les boulettes de viande hachée et laisser cuire. Quand tout est cuit, rajouter encore un petit verre d'eau et rajouter les vermicelles, rectifier votre assaisonnement et si nécessaire rajouter un peu de concentré de tomates. Attention de ne pas mettre beaucoup de vermicelles !!!

Laissez cuire le tout encore une dizaine de minutes.

A manger avec des batbouts c'est DÉLICIEUX !!!!

Une portion (env. 120 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 1,2 g   Lipides 25,9 g  

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CONCEPTBBA

Je vais la faire, cela doit être très bon et je vote !

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.