Tiramisu bananes caramélisées et speculoos

Une recette de tiramisu proposée par Ptitedouda

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
4 Commentaires
130
recette Tiramisu bananes caramélisées et speculoos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :
3/4 bananes
100 gr de sucre roux
1/2 pot de mascarpone
100 gr de fromage blanc
2 œufs
60 gr de sucre
1 paquet de speculoos émietté

Préparation:

La recette est tirée de mon blog http://recettesdenedjma.over-blog.com

Couper les bananes en rondelles et les faire caraméliser dans une casserole avec le sucre roux sur feu doux.
Battre au fouet le mascarpone et le fromage blanc.
Séparer le blanc des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange mascarpone/fromage blanc.
Monter les verrines en commençant par une couche de bananes caramélisées puis une couche de préparation mascarpone/fromage blanc, une couche de speculoos émietté puis une autre couche de préparation et pour finir décorer avec un peu de speculoos émietté.
Mettre au frais au moins 4 heures avant de déguster.

PS : on peut utiliser d'autres fruits comme des poires...


Une portion (env. 110 g) :
Calories 265 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 51,8 g   Lipides 2,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Ptitedouda

Bonjour oui je n'ai pas préciser DSL
C'est sur un pot de 250 gr
Concernant le speculoos pouby vous avez raison.
A bientôt

gigi500

Quand vous dites 1/2pot de mascarpone, c'est sur le 250g ou le 500g?

pouby

mettre le speculoos du dessus au dernier moment, sinon pas l'effet croustillant du biscuit.

katcelau

j adore !!!bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    pouby a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 130Invité, Invité et 128 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.