Financier double face

Une recette d'entrée chocolatée par ptitminou

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recette Financier double face

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 G de sucre glace 3 Blancs d'oeufs 125 G de beurre doux 40 G de farine 75 G de poudre d'amandes 5 Cuillères à soupe de chocolat en poudre

Préparation:

Allumer le four à 190 °C.
-Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
- Mélanger dans une terrine le sucre glace, la poudres d'amandes et la farine.
- Ajouter les blancs en agitant vivement.
- Ajouter le beurre en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
-Séparer la pâte en 2 et ajouter dans une moitié les cuillères de chocolat.


- Verser dans des mini moules, je n’avais pas de moule à financier, j’ai donc fait avec des moules à muffins en alternant une couche chocolat et une couche nature et ce environ 10 minutes.


Mots-clés: financier

Une portion (env. 130 g) :
Calories 572 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 46,1 g   Lipides 35,8 g  

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