Oeufs Cocotte au foie gras

Une recette d'entrée délicieuse par ptitminou

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recette Oeufs Cocotte au foie gras

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 oeufs 8 Cl de crème, 1 tranche de fois Gras environ 50-60 Grammes ( mi-cuit ou cuit) I Fleur de sel & poivre, Des mouillettes de pain 2 ramequins ou 2 petites cocottes

Préparation:

Beurrez légèrement les ramequins ou les cocottes.. Cassez l'oeuf par-dessus, arrosez de crème.
Poivrez et ajoutez des morceaux de foie gras.
Déposez les ramequins ou les cocottes sur la lèche-frite du four.
Laissez cuire 10 min à 180-200° environ et servez immédiatement avec une pincée de fleur de sel.


Mots-clés: CrèmeOeufsFoie GrasSel

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

La cuisson, bain Marie ou pas?

jeanmerode

j aime cette petite entrée

patie

c´est tres bon vrai delice!!!

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