Recette de Carrés au citron

3.9/5 (7 votes)

Difficulté

* 100g de beurre * 40g de sucre glace * 185g de farine * 3 œufs * 100g de sucre * le zeste de 4 citrons * 125ml de jus de citron (4 à 5 citrons)

1) Préchauffez votre four à 180° (th6)

2) Tapissez un moule carré de papier sulfurisé.

3) Dans un bol fouettez le beurre ramolli et le sucre glace. Incorporez 150g de farine et garnissez le moule de cette préparation.

4) Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le reste de farine, les zestes et jus de citron.

5) Versez sur la base encore chaude et enfournez 20 min. Le gâteau doit être ferme sous les doigts.

6) Laissez le gâteau refroidir avant de couper en carrés et de saupoudrez de sucre glace.

Mots-clés: citron

Publié par pupuce

3.9/5 (7 votes) Vous devez être connecté pour voter

Quelques suggestions

Bonjour,combien de temps, fais tu cuire la première préparation.Merci et bonne journée.Annick

annick - mercredi, 20 août 2008, 09:02 # |
j'en fais assez souvent et je ne m'en lasse pas tant c'est délicieux

SACHA - jeudi, 21 août 2008, 11:12 # |
Ca a l'air délicieu ,je vai le faire dessuite tellement sa me presse d'y gouter.(SOLEIL11)pas encore inscrite mais je devrai pas tarder a le faire.

Invité - vendredi, 05 septembre 2008, 10:15 # |
exellent sa revelle mes papilles

Invité - mardi, 03 mars 2009, 10:34 # |
bravo pupuce!

watty - lundi, 08 juin 2009, 23:48 # |
pupuce je viens de déguster tes carrés au citron,c'est un régal,merci

watty - mercredi, 10 juin 2009, 21:30 # |
pupuce je viens de déguster tes carrés au citron,c'est un régal,merci

watty - mercredi, 10 juin 2009, 21:30 # |
Je voudrais essayer cette recette qui m'a l'air idéale pour un pique nique, mais je comprends pas ce que veut dire : "verser sur la base encore chaude" au paragraphe 5, puisque rien n'a été cuit ou chauffé avant.

jodie - mardi, 06 juillet 2010, 15:32 # |