Pana cotta vanillé au coulis de framboise

Une recette de dessert facile et rapide par pupuce

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7 Commentaires
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recette pana cotta vanillé au coulis de framboise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour la panna cotta500ml de crème liquide1 gousse de vanille2g d'agar agarsucre
Pour le coulis:200g de framboises25g de sucreun peu d'eau

Préparation:

1) Ôtez les graines de vanille et portez à ébullition tous les ingrédients : crème, sucre et agar agar.

2) Versez dans les verres et laissez "prendre" pendant 3 à 6h au réfrigérateur.

3) Préparez le coulis : mixez tous les ingrédients et versez sur la pana cotta.

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

Bonjour Pupuce, Pouvez-vous m'aider sur l'utilisation du produit Agar-Agar de façon à faire une reconvention vis a vis des recettes actuelles avec des feuilles de gélatine? Je vous en remercie d'avance. Hervé

deroche

merci, je vais essayé cette recette

blondinette

l'agar agar est un gélifiant naturel a base d'algue,on en trouve de la marque vahiné au super marché

Invité

c'est quoi agar agar?????????????????

elle aime le pamacotta

j'adore huuuummmm

Invité

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm

 

Carole Altergusto

Je n'ai jamais fait de panacotta ... la tienne me plait bien, d'autant plus que les framboises sommencent à murir dans "mes" montagnes

Ils ont envie d'essayer

 120Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.