Panna cotta aux fraises et aux myrtilles.

Verrine.

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recette Panna cotta aux fraises et aux myrtilles.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :
600 mll de crème entière.
2 Cuill à S de Maïzena dans la crème.
1 Cuill à café de vanille.
65 gr de sucre.
200 gr de fraises bien mûres.
200 gr de framboises.
Jus de ½ citron.

Préparation:

Préparation :
Versez dans une casserole la crème liquide entière, ajoutez la maïzena, fouettez bien puis mettez à ebullition. Ajoutez la vanille, le sucre. Lorsque la crème à épaissi je la verse dans 4 verrines aux ¾. Coupez les fraises en petits cubes. Mettez les dans une casserole, ajoutez les framboises. Un peu de sucre, pressez un ½ citron. Quand tout sera réduit en bouillie, faites passez dessus le bras mixeur. Faites passer le coulis dans une passeoire. Ajoutez au pana cotta. Mettez au frigo puis décorez avec les framboises et les Myrtilles. Servez.



Une portion (env. 140 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 19,5 g   Lipides 1,4 g  

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