Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Une recette de risotto simple et rapide par pupuce

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recette Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Verres cru de riz arborio, 100G de tomates séchées, 3 Tranches de jambon de parme, 1/2 Cube de bouillon aux légumes méditerranéens, 1 Oignon

Préparation:

1) Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon et laissez mijoter. Recmomencez l'opération jusqu'à absorption par le riz.

2) Quelques minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les tomates séchées coupées en dés ainsi que le jambon coupé en lanières.

3) Mélangez bien.


Mots-clés: jambon, risotto, tomate

Une portion (env. 450 g) :
Calories 1190 kcal   Protéines 36,1 g   Glucides 203,0 g   Lipides 18,0 g  

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2 commentaires

Ticoange

Tout ce que j'aime. merci

La cuisine de Yolande

j'adore le risotto on peut varier à l'infini ses déclinaisons et c'est si crémeux, si fondant! le tien me semble parfait!

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    prunus a trouvé ça délicieux!.

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