Risotto aux tomates séchées & jambon de parme
Une recette de risotto simple et rapide par pupuce
2 Commentaires
158 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Verres cru de riz arborio, 100G de tomates séchées, 3 Tranches de jambon de parme, 1/2 Cube de bouillon aux légumes méditerranéens, 1 Oignon
Préparation:
1) Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon et laissez mijoter. Recmomencez l'opération jusqu'à absorption par le riz.
2) Quelques minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les tomates séchées coupées en dés ainsi que le jambon coupé en lanières.
3) Mélangez bien.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 1190 kcal
Protéines 36,1 g
Glucides 203,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par pupuce
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Ticoange
Tout ce que j'aime. merci
La cuisine de Yolande
j'adore le risotto on peut varier à l'infini ses déclinaisons et c'est si crémeux, si fondant! le tien me semble parfait!