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Gratin d'aubergine à la viande haché,fromage

Une recette de gratin simple et rapide par marie claire38

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
15 Commentaires
265
recette gratin d'aubergine à la viande haché,fromage

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 belle aubergines,4 oeufs, farine, huile,oignon,sel,poivre, 700g de viande haché,fromage selon votre goût,(parmesan,mozarelle,gruyère,etc...

POUR 4 a 6 PERSONNES

Préparation:

Enlevez l'extrémité des aubergines, coupez les en rondelles ou bien dans la longueur, battre les oeufs dans un saladier, mettre de la farine dans un autre récipient, préparer une pôele avec de l'huile sur le feu, trempez vos aubergines une a une dans l'oeuf puis la farine, faire frire, une fois toutes vos tranches d'aubergine frit, mettre dans une pôele de l'huile, oignon sel poivre, faire mijoter la viande haché, prendre un plat allant au four, mettre une couche de viande haché avec fromage, une couche d'aubergine, remettre de la viande, renouveler l'opération jusqu'a que votre plat soit rempli, mettre au four pour gratiné terminer par du fromage.


Mots-clés: aubergines a la viande haché et fromage, gratin

Une portion (env. 370 g) :
 Calories 625 kcal   Protéines 73,1 g   Glucides 3,7 g   Lipides 29,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Invité

et les mesures peut-être?

samedi, 05 juillet 2014, 10:35 # -

za gasy

delicious!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vendredi, 28 février 2014, 12:59 # -

laetitia

j ai testé la recette ce soir et c est un pur regal, ca m a reconcilié avec l aubergine

mardi, 09 avril 2013, 20:13 # -

Invitékhouloud

merci trés delicieux

lundi, 25 février 2013, 23:59 # -

nassima

merci pour la recette jai inviter ma soeur surment elle va adore

samedi, 02 février 2013, 16:42 # -

ahlem

merci

dimanche, 19 juin 2011, 21:20 # -

zizi

merci

mardi, 07 juin 2011, 17:24 # -

fattouma

on pourrai se passer des oeufs et rajouter un peu de sauce tomate pour relever le goût si non ça a l'air vraiment bon !

lundi, 04 octobre 2010, 14:09 # -

laila

je suis entrain d'en faire moi aussi j ai ajouté la sauce tomate

dimanche, 04 juillet 2010, 14:38 # -

Invité

je suis entrain d'en faire un .....j'ai juste rajouté un peu de sauce tomate. on degustera ce soir. On verra le résultat.

dimanche, 31 janvier 2010, 17:55 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mapoune a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    nassima a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 265Invité, Invité et 263 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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