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Bjr suis dçu pas de reponse a ma demande sur recette pour sauce blanche utilisee pour salade de nems servie au resto asiatique ; snif .. cdlt ?
Bjr suis dçu pas de reponse a ma demande sur recette pour sauce blanche utilisee pour salade de nems servie au resto asiatique ; snif .. cdlt ?
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monter en émulsion 1 cas de moutarde, 1 cac de vinaigre, 1 pincée de sel, 1 ou2 cac de sucre, et émulsionner au fouet avec une huile neutre comme une mayonnaise, puis détendre avec 1cac d'eau.
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Invité
monter en émulsion 1 cas de moutarde, 1 cac de vinaigre, 1 pincée de sel, 1 ou2 cac de sucre, et émulsionner au fouet avec une huile neutre comme une mayonnaise, puis détendre avec 1cac d'eau.