Question posée par margo00

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margo00

ok merci ! pour votre gentillesse de m'avoir répondu. Bon il ne me reste plus qu'a jeté le tout. Mais ça va quand même j'avais fais du vin de noix à la st Jean de cette année 2011.

Soisic89

Le bon vin de noix se fait à la st-Jean (fin juin). Cette année, au 10 juin, les noix étaient parfaites. Il ne faut pas qu'il y ait de bois formé. Un coup de maillet sur chaque noix pour que les échanges d'arômes se fassent bien. A l'année prochaine ?

Invité

Trop tard pour le vin de noix.Rendez vous pour a Saint Jean 2012.


CHRIS.