Question posée par geuphony

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Invité

Après quelques recherches, j'ai trouvé la bonne orthographe.
Le “toetjespap” – prononcez “teu – tcheu – ss – pap”
J’ai retrouvé l’origine du nom, c’est “patatjes pap” au départ, ce qui signifie “bouillie de patates”

Invité

Bonjour, vous pouvez faire une recette belge, du tochspap, désolé pour l'écriture, je ne sais pas comme,t ça s'écrit.
Il suffit de faire chauffer à feu doux le lait battu avec 2 cuillères à soupe légèrement bombées de farine, et de remuer d'avant en arrière avec une écumoire, jusqu'à ébullition.
Ensuite, faites une purée, ou vous ajouterez ce lait.
Ca doit être plus liquide que de la purée.
Salez, poivrez, muscade selon les goûts.
A manger avec du bon pain frais légèrement beurré,....
Bon appétit