Bonsoir ! Voici les ingrédients dont je dispose : courgettes, carottes, lardons, oeufs, creme fraiche et pates. Que puis je faire avec cela sachant que je n'ai qu'une poele et deux casseroles à ma disposition. Merci ?
Cuire ensemble dans un peu d'huile courgettes, carottes et lardons.
A la fin de la cuisson, couper le feu et ajouter la crème fraîche.
En même temps faire cuire les pâtes, les égoutter et mélanger avec les légumes.
Cuire les oeufs seuls et les manger à part.
Les italiens mélangent des oeufs aux pâtes saucées, en gardant la casserole sur le feu et en remuant pour cuire les oeufs, mais personnellement je n'aime pas.
Réponses
pentrez
Cuire dans de l'huile d'olive(de préférence), les courgettes et les carottes taillés en julienne. saler et poivrer
Cuire les lardons, à part, sans matière grasse, puis enlever la graisse et mettre dessus les oeufs battus en omelette. Ajouter, les légumes cuits.
En même temps, cuire les pâtes. les égoutter et leur ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Pour présenter, plier l'omelette en 2, la mettre sur un côté et de l'autre, les pâtes.
Bon appétit
Dominique
Cuire ensemble dans un peu d'huile courgettes, carottes et lardons.
A la fin de la cuisson, couper le feu et ajouter la crème fraîche.
En même temps faire cuire les pâtes, les égoutter et mélanger avec les légumes.
Cuire les oeufs seuls et les manger à part.
Les italiens mélangent des oeufs aux pâtes saucées, en gardant la casserole sur le feu et en remuant pour cuire les oeufs, mais personnellement je n'aime pas.