Ne pas éplucher le butternut... Le mettre tel quel dans le four à 180 °, laisser cuire tranquille une petite heure (vérifier au bout de 40 mn avec un couteau où en est la cuisson, qui doit rester un peu ferme). Sortir du four, couper comme on veut. C'est délicatement moelleux. La peau s'enlève toute seule.
Réponses
Nicole
Ne pas éplucher le butternut... Le mettre tel quel dans le four à 180 °, laisser cuire tranquille une petite heure (vérifier au bout de 40 mn avec un couteau où en est la cuisson, qui doit rester un peu ferme). Sortir du four, couper comme on veut. C'est délicatement moelleux. La peau s'enlève toute seule.Swarchi
Avec un économe, trés facile.myrtille
avec un couteau econome