Question posée par ecureuil 66

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Réponses

massiva

Pour 30 personne(s)

- 3 œufs
- 90g de sucre
- 70g de farine
- sucre glace



- Fouetter les jaunes d'œufs avec 35g de sucre dans un bol.




2


- Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre (55g).





3


- Réunir les deux préparations. Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.





4


- A l'aide d'une poche à douille former les biscuits sur une ou deux plaques, saupoudrer chaque biscuit de sucre glace.





5


Enfourner à 180°C



Dominique

http://www.750g.com/recettes_boudoirs.htm


http://www.marmiton.org/recettes/recette_boudoirs-biscuits-a-la-cuillere_13342.aspx


http://www.cooking2000.com/fr/dossier/charlotte2.htm


Quand on cherche une recette, regarder d'abord dans les foodies à "Chercher une recette", si on ne trouve pas, taper la demande sur Google ou autre moteur de recherche, ici j'ai tapé Recette boudoir