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Mirabelle 54

Pour préparer du lait de coco, il faut prendre une noix de coco, la casser  et récupérer la pulpe ( sans oublier d' enlever "la peau marron" qui la recouvre,  la râper grossièrement et la laisser tremper toute une nuit dans 500 cl d'eau. Le lendemain égoutez, et filtrez. Le lait de coco est là, tout blanc !