je répond à la personne qui demande comment faire de la pâte à phillo c'est une pâte qui n'est pas simple -
il faut étirer votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit transprente il faut beaucoup de farine pour l'étirer mais vous pouvez y arriver il vous faut aussi une grande table moi j'utilise un petit drap que je met sur la table et j'etire ma pâte comme cela elle ne colle pas -
j'espère que j'ai donné une bonne explication - maintenant je l'achète toute faite mais ça ne vaut pas celle que je confectionne de temps en temps -
Réponses
Spitie
bonjour -
je répond à la personne qui demande comment faire de la pâte à phillo c'est une pâte qui n'est pas simple -
il faut étirer votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit transprente il faut beaucoup de farine pour l'étirer mais vous pouvez y arriver il vous faut aussi une grande table moi j'utilise un petit drap que je met sur la table et j'etire ma pâte comme cela elle ne colle pas -
j'espère que j'ai donné une bonne explication - maintenant je l'achète toute faite mais ça ne vaut pas celle que je confectionne de temps en temps -
lilas
c'est expilqué dans mon blog
http://le-fin-gourmet.blogspot.com/2010/07/les-etapes-de-la-preparation-de