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agnes alilbert

aCHETEZ DU COLLIER DE MOUTON (800gr)


1 boite de haricots blancs cuits


2 gros oignons


1 bouquet garni


Sel et poivre


pommes de terre.


 


cuisson totale 35'


 


Faire revenir les oignons coupés en tranches dans la cocote minute, à découvert.


puis à part, le collier de mouton, ajouter le bouquet garni.


mélanger le tout et soupoudrer de farine ,  mouiller avec de l'eau. Cela doit couvrir largement la préparation. cuire 25 minutes à partir de la rotation de la soupape. Ouvrir la cocote ajouter les pommes de terre. cuire 10'. Ouvrir la cocote et verser dedans la boite de haricots, jus compris . Faire cuire 5'.


 


Plus ce plat est rechauffé meilleur c'est. Bon plat d'hiver