Je voudrais faire une tourte lorraine mais quel morceau de porcdois-je prendre.merci ?

pentrez

Coucou, je mets autant de veau (dans le quasi)  que de l'échine de porc.

fanfan

J'oubliais , ou du lard , comme dans une quiche .

fanfan

Bonjour ,
Peut être de l'échine , plus gras , mais du coup moins sec .
Ta recette me tente , j'aimerais bien la voir .
Bonne journée