Question posée par Invité

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Invité

pour ceux qui ne trouve pas du mascarpone ,on peut le prepararer avec de la creme fraiche et du jus de citron .avec 450 gr de creme friache a 30% +20 ml de jus de citropn on obtient 250gr de mascarpone.

borges helena

le mascarpone est une préparation laitière italienne. on l'utilise surtout dans les tiramisus.