Ques que c'est la farine fluid ?Est-ce que c'est liquid et si je ne trouve pas ,est-ce que je peut faire un equivalent car je vis a Costa-Rica et il est difficile de trouver des ingrediant.Merci.

Ques que c'est la farine fluid ?Est-ce que c'est liquid et si je ne trouve pas ,est-ce que je peut faire un equivalent car je vis a Costa-Rica et il est difficile de trouver des ingrediant.Merci.

Question posée par Invité

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Réponses

jpmars

c'est une farine de blé tendre type 45, très fine , qui permet de réaliser des crèmes,de la béchamel et autres sans faire de grumeaux.

mardi, 04 décembre 2012, 11:03# |
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