Salade Perigourdine a ma façon ! :-)

Une recette de salade simple et rapide par La cuisine du petit nono

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recette Salade Perigourdine a ma façon !  :-)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Jeunes pousses de salade oignon rouge tomates séchées framboise fraîche ou congeler gésiers de canard figues fraîche magret de canard fumé pain de mie bloc de foie gras une vinaigrette a l'huile d'olive et velours de balsamique !

Préparation:

Faire un petit nid de salade au centre de l assiette, ajouter les lamelle d oignon rouge, les tranches de magret de canard, autour décoré avc les framboises et des quartier de figues, faire revenir les gésiers ds une poêle parsemé sur la salade, a l emporte pièce découpé un disque de pain mie, passez le au toaster ou au four qu il sois doré, découper une rondelle de fois gras posez sur le pain et disposé sur la salade ! Pr la vinaigrette un filet d huile d'olive et de velours balasamique directement sur la salade ! Puis une tomate séchée ds le coin de l assiette !

N oublier pas de poivré et salé les gésiers a la cuisson ! Bonne appétit !


Mots-clés: Salade perigourdine gesier foie gras framboise figue

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

leeloo31410

j'avais pas noté ...

leeloo31410

ça a l'air très bon et surtout c'est bien présenté. Merci

La cuisine du petit nono

La tienne aussi de photo est tres belle !

Notre am❤ur de cuisine

Super assiette! elle est jolie ta photo de profil! bisousss

Anettes7024

Une salade gourmande qui prolonge les fêtes.

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 120zouzou, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.