BRIOCHETTE AU SUCRE

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

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recette BRIOCHETTE AU SUCRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350 G de farine pour brioche175 Ml de lait2 Sachets de levure boulangère 1 Cac de sel2 Cas de sucre1 Œuf75 G de beurre30 G de sucre en grain

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, sucre et le sel faire un puits et verser la levure puis lentement le lait, le beurre ramolli et l’oeuf.


Pétrir le tout pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.


Couvrir d’un linge et laisser reposer la pâte 15 minutes puis diviser en 9 pâtons puis rouler pour en faire une boule.


Déposer les boules sur une plaque de cuisson, saupoudrer de sucre en grains, couvrir d’un torchon et laisser lever 1h15 dans un endroit chaud.


15 Minutes avant la fin allumer le four à 180c et enfourner pendant 20 à 25 minutes.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 362 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 49,8 g   Lipides 10,9 g  

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Ça a l'air bon !

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rosinette

Très joli

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 18Invité, Invité et 16 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.