Briochette au sucre

Une recette de dessert proposée par mimi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

55g de beurre 1 œuf 10cl de lait 1/2cc de sel 260g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Du sucre cassonade

Préparation:



Mettez dans la cuve de votre MAP : le beurre, l’oeuf, le lait, le sel, la farine et la levure. Faites tourner sur le programme “pâte”.


Etalez la pâte en un grand rectangle. Saupoudrez de cassonade et roulez-le en boudin du côté le plus long. Coupez en 6, déposez-les dans un moule à muffin et laissez gonfler 1-2 heures près d’un four chaud.


Dorez légèrement à l’oeuf battu et enfournez pour 20-25 min à 180°C.
Demouler a froid.




Mots-clés: brioche .

Une portion (env. 80 g) :
Calories 242 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 30,4 g   Lipides 8,0 g  

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