Cupcakes vanille spéculos
Une recette de cupcakes moelleuse par Rolly
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 œufs80g sucre15cl lait160g farine1/2 sachet de levure chimique50g beurre fonduArôme vanille
Pour le topping : pâte à tartiner spéculos maison
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre.
Incorporez ensuite la farine, le lait, l'arôme vanille et le beurre fondu.
Montez les blancs en neige bien fermes.
Ajoutez ensuite délicatement les blancs en neige.
Versez la pâte dans vos moules à muffins puis faites cuire 10-15 min à 180°C.
Laissez refroidir vos moelleux puis décorez avec la pâte tartiner spéculos.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 90 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 32,1 g
Lipides 8,2 g
Publié par Rolly
Ça a l'air bon !