Gâteau au chocolat et lait de coco
Une recette de gâteau au chocolat très facile par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G chocolat 70G beurre 20Cl lait de coco 60G sucre 130G farine 2 Oeufs enters + 2 blancs 30G noix de coco 1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu, ajoutez ensuite le sucre, le lait de coco et les jaunes d'oeufs.
Incorporez ensuite la farine, la levure et la noix de coco râpée.
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Versez cette pâte dans un moule suffisament grand et faites cuire 45 min à 180°C.
Mots-clés: chocolat, coco, gâteau, gateau au chocolat
Une portion (env. 100 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 34,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par Rolly
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4 commentaires
rose-Line
Fait hier, dégusté aujourd'hui,
Gâteau excellent! moelleux, goût du chocolat et de la noix de coco équilibré, pas trop sucré. Cuit à chaleur tournante 40 minutes, l'odeur et l'aspect craquelé m'a guidée pour stopper un peu avant.
Fait dans un moule à manqué tout simple et coupé en carrés façon brownies...
Je garde précieusement la recette!
félicia
Bonjour Rolly,
Hier j'ai fait ton gâteau et je dois te dire un grand merci pour cette excellente recette, il est délicieux et moelleux, et très facile à réaliser!
Bonne année 2011
hiver
parfait !!!! 5/5
catounette
Délicieux Rolly,merci,bises