Gâteau drôle les cochons dans la boue

Préparation du gâteau léger à la vanille :

Séparez les blancs des jaunes. 

Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention un mélange mousseux.  Ajoutez la levure à la farine, puis la préparation à base de jaunes d'œufs. 

Montez les blancs en neige en ajoutant la pincée de sel, puis les incorporer délicatement au mélange. 

Versez la pâte dans un moule beurré/fariné et enfournez 45 min à160°C.

Coupez le gâteau léger en deux disques et tartinez de confiture de framboises.

 Réfrigérez une nuit.

Commencez a réaliser les cochons en pâte d'amandes.

Mettez la crème fraîche dans une casserole sur feu doux. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Retirez du feu et ajoutez les pistoles de chocolat au lait tout en mélangeant.

Continuez à remuer jusqu'à obtention d'une masse bien lisse, puis laissez refroidir en remuant de temps en temps. 

Divisez les barres de KitKat (composé de 4 gaufrettes) en deux parties de deux gaufrettes.

Si votre préparation au chocolat est refroidie et a une consistance assez épaisse, vous pouvez commencer à en étaler sur les côtés de votre gâteau. N'utilisez pas tout le chocolat, vous en aurez besoin ensuite pour le dessus du gâteau. Une fois le chocolat étalé tout autour, y coller vos Kitkat.

Quand tous les KitKat sont collés au chocolat, passez rapidement le ruban autour afin qu'ils restent bien droit.

Versez le reste du chocolat sur le dessus du gâteau. Il ne faut pas qu’il soit trop liquide pour ne pas qu'il s'infiltre entre les KitKat.

Avant que le chocolat soit totalement sec, placez les petits cochons en pâte d'amandes. Laissez le gâteau au réfrigérateur une heure ou deux. 

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Une petite part :

Ils ont envie d'essayer