Pâtes au citron, tomates séchées et persil
Une recette de plat facile et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g pâtesUne dizaine de tomates confites1 citron1 bouquet de persil1 gousse d'ail30g pignons de pinHuile d'oliveSel,poivre
Préparation:
Dans un saladier, prélevez le zeste de citron.
Lavez, effeuillez et ciselez le persil. Pelez et hachez l'ail.
Mélangez le zeste de citron avec le persil et l'ail. Salez et poivrez.
Faites dorer vos pignons de pin à sec dans une poêle.
Ajoutez-les dans la mélange puis mélanger avec 2 cs d'huile d'olive.
Coupez les tomates séchées en lamelles et incorporez-les.
Faites cuire vos pâtes al denté et servez avec la sauce.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: citron, pâtes, persil, tomates séchées
Une portion (env. 200 g) :
Calories 662 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 68,5 g
Lipides 30,2 g
Publié par Rolly
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
UNE BELLE ASSIETTE DE PATES