Risotto gorgonzola jambon

Une recette de risotto appétissante par Rolly

  • Recette de cuisine 4.57/5
4.6/5 (7 votes)
3 Commentaires
122
recette Risotto gorgonzola jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G riz rond 1 Oignon 2 Cubes de bouillon de poule 150G allumettes de jambon 200G gorgonzola 600Ml eau 200Ml vin blanc sec 30G beurre

Préparation:

Portez à ébullition l'eau et le vin blanc avec les cubes de bouillon.


Émincez l'oignon et faites-le dorer dans le beurre fondu.


Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire 1 min.


Incorporez petit à petit le liquide en remuant.


Laissez mijoter 16 à 18 min à feu doux.


Lorsque le riz est tendre, ajoutez le gorgonzola en cubes et le jambon.


Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com


Mots-clés: gorgonzola, jambon, Risotto

Une portion (env. 390 g) :
Calories 602 kcal   Protéines 23,2 g   Glucides 46,4 g   Lipides 27,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Jean-Marc C.

Vraiment excellent et facile à réaliser.

EL' Recettes

Malgré que je n'aime pas trop ce genre de fromage j'ai trouvé ça très bon ! Merci

 

dianeange

Bien appétissant ce rizotto, j'adore. Merci

Votes

EL' Recettes, deldel10 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.