Tartelette banane chocolat rapide
2 Commentaires
244 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, l'envie d'une douceur sucrée se fait sentir. La tartelette banane chocolat rapide apparaît comme la solution idéale pour apaiser cette envie irrésistible. Avec sa croûte croustillante et sa ganache onctueuse, chaque bouchée invite à la gourmandise.
Ce dessert simple et rapide à préparer saura ravir les papilles des petits comme des grands. Parfait pour une pause café ou un dessert improvisé, il séduira tous les amateurs de chocolat.
Ce dessert simple et rapide à préparer saura ravir les papilles des petits comme des grands. Parfait pour une pause café ou un dessert improvisé, il séduira tous les amateurs de chocolat.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture crémeuse.
- Pour une ganache encore plus onctueuse, ajoutez un peu de beurre au chocolat fondu.
- Si vous aimez le croquant, ajoutez des noix hachées sur le dessus avant de servir.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de zeste d'orange dans la ganache.
- Servez les tartelettes bien fraîches pour un meilleur contraste avec le chocolat.
- Vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir pour une saveur plus intense.
- Pour une présentation élégante, utilisez un emporte-pièce pour découper les bananes en formes originales.
Ingrédients
- Pâte brisée à l'huile de coco - voir la recette des sablés citrouille d'Halloween 2 carrés
- Banane 1
- Chocolat au lait 40 grammes
- Crème liquide légère 2 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Faites cuire vos carrés de pâte à blanc 10 min à 180°C.
-
Étape 2Laissez refroidir.
-
Étape 3Préparez votre ganache en faisant fondre le chocolat et la crème.
-
Étape 4Versez la ganache sur les fonds de tarte et réfrigérez 30 min.
-
Étape 5Au moment de servir, découpez des rondelles fines de banane et déposez-les sur les tartelettes.
-
Étape 6Dégustez !
Mots-clés: banane, chocolat, huile de coco, pâte brisée, rapide, tartelette
Une portion (env. 100 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 45,6 g
Lipides 8,5 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tarte de votre choix, comme une pâte sablée ou une pâte feuilletée.
Les tartelettes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Il est préférable de les consommer rapidement pour profiter de la texture optimale.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense.
Oui, vous pouvez préparer les fonds de tarte et la ganache à l'avance, puis assembler les tartelettes juste avant de servir.
Vous pouvez utiliser de la crème liquide légère ou entière selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises, des framboises ou des kiwis pour varier les saveurs.
Pour une ganache plus épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de chocolat ou réduire la quantité de crème.
Cela dépend de la pâte que vous utilisez. Assurez-vous d'utiliser une pâte sans gluten si nécessaire.
Il est préférable d'utiliser des bananes fraîches pour une meilleure texture, mais si vous utilisez des bananes congelées, assurez-vous de bien les égoutter.
Cette recette donne environ 2 tartelettes, ce qui peut être suffisant pour 2 personnes.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
TRES BELLES TARTELETTES
jeanmerode
bonne idée,bravo