Acras de morue

Une recette d'entrée maison par rosinette

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
95
recette acras de morue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Pomme de terre 600 gr morue (moi je met petit merluchon ou merlan)2 Oeufs Piment en poudreSel PoivrePersil3 Gousses d'ail 1 gros oignon huile d'olive

Préparation:

Faire cuire les pomme de terre en dés les écrasées.


Faire cuire le poisson retirer les arêtes. Mélanger poisson pomme de terre ajouter les oeufs persil ail piment huile d' olive sel poivre.


À la friteuse faire cuire quelque minutes des petites boulettes façonner à la main.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 167 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 7,5 g   Lipides 13,5 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

cuisinette

Acras de morue bravo & bises,rosinette.

Nhumy

Super, j'ai juste rajouté 2CS de farine parce que la pâte collait de trop.

rosinette

non c'est à ma façon tu peux essayer quand même c'est très léger 

églantine

Miammm ça me semble très bon! à faire, merci  rosinette  

973 fleurs des iles

la recette acras de morue 

mais pas à la mode antillaise, nous ne mettons pas de pomme de terre, et des oeufs mais du bicarbonade ou la levure, et avec une cuillère pour déposer dans l'huile bien chaude

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Nhumy a trouvé ça très bon.

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