Petite mousse de fraise et amande éffilées

Une recette de dessert excellente par rosinette

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recette petite mousse de fraise et amande éffilées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Fraises (du jardin pour moi)quelques amandes effilées 2 Gr d agar agar

Préparation:

Nettoyer les fraises les mixer.


Passer la purée de fraise au chinois et faire chauffer doucement ajouter l agar agar et laisser 2 mn puis verser dans des verrines et mettre au frais.


Couper les fraises en 2 et les disposer sur la mousse ajouter quelques amendes effilées servir bien frais.


On peut rajouter de la crème chantilly.




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6 commentaires

Veronique

bien frais ça doit être excellent, merci

la tite moi

Trés beau...

la tite moi

Trés beau...

jeanmerode

super,trop petite les verrines,miam!

Tatie

j'aime bien, tout ce genre de dessert.merci.bises.

calamity-jane

bonne recette les fraises on ne s'en lasse pas
bisous

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