Chocolate Roll pancakes

C'est la Chandeleur, on fait des crêpes !

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recette Chocolate Roll pancakes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 g de farine50 g de cacao non sucré4 oeufs25 cl de lait tiède25 cl de bièrehuile de table neutre
Pour la garniture :pâte à tartineréclats de noisette

Préparation:


Dans un blender, mélangez la farine, le cacao, les oeufs entiers, le lait et la bière. Mixez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. S'il reste quelques grumeaux, passez la pâte au tamis et laissez reposer 30 minutes.



Faites chauffer une poêle légèrement huilée.


Déposez un peu de pâte à l'aide d'une louche, puis répartissez dans la poêle en faisant un mouvement de rotation avec le poignet.



Laissez cuire environ 1 min, puis retournez la crêpe et faites de même sur la deuxième face. Recommencez jusqu’à ce que tout le saladier de pâte soit terminé. Pour garder vos crêpes, il vous suffira de les envelopper dans du film alimentaire et de les poser sur une assiette elle-même posée sur une casserole d’eau bouillante.



Prenez chaque crêpe et tartinez-la avec la pâte chocolatée. Roulez les crêpes et dressez-les en pyramides. Nappez de pâte à tartiner fondue et parsemez d'éclats de noisettes.



Mots-clés: chandeleur, chocolat, crêpe, rollpancakes

Une portion (env. 240 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 37,8 g   Lipides 4,7 g  

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2 commentaires

Les petits plats du Prince

oups, c'est modifié, merci !

rosinette

Sympa ta recette
Tu as zapper le premier chiffre pour la farine
Bizz

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 19Invité, Invité et 17 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.