Riz facon tlitli algerien

Une recette de plat proposée par salima38

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5 Commentaires
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recette Riz facon tlitli algerien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Sauce:
Un poulet
2 oignons
4 gousses d'ail
1/2 d'une brique de tomate
6 oeufs
Feuille de persil
Légumes: 4 carottes- 6 pommes de terre- 3 courgettes - Pois chiche
Épices: Sel - poivre - paprika- coriandre poudre

Riz basmati

Préparation:

Faire revenir dans une marmite avec de l'huile dolive les oignons et le poulet. Ajouter ensuite l'ail et les épices. Faite revenir. Verser la sauce tomate. Laissez mijoter 5 min. Ajouter les carottes et les pommes de terre. Versez environ 1 litre d'eau. Et laisser cuire environ une heure jusqu'à que la sauce soit réduit et un peu plus épaisse.
Mettre les courgettes et les pois chiches (en boite).

Mettre a tremper le riz dans de l'eau salée pendant 30 min. Versez l'eau. Mettre dans une couscousière. Et cuire comme un couscous. Mélangez le riz toute les 10 minutes.
Laissez cuire environ 30 minutes.

Mettre le riz dans un saladier, versez la sauce, mélanger.
Mettre les pois chiches et légumes Sur le dessus.

Bonne appétit !!


Mots-clés: plat algérien; riz; poulet

Une portion (env. 420 g) :
Calories 683 kcal   Protéines 76,0 g   Glucides 21,1 g   Lipides 25,3 g  

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5 commentaires

elodie

Je les pas encors essayer jver le faire en début de moi de juillet on Véra si nos papille se réveil

Invité

bjr a quel moment il faut mettre les oeufs merci

jazzysoul

bonjour faut-il mettre de l'huile sur le riz comme la semoule de couscous svp

Sarahlyne

hummm pour c'est 5 coeurs

Invité

c'est très bon!

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    Sarahlyne a trouvé ça délicieux!.

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