Brioche tréssée

Bravo, elle est superbe.! - sisirena

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recette Brioche tréssée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500g farine
1c à s de levure de boulanger instantannée
1 oeuf
1c à s margarine en pommade
5cl d'huile
6c à s de sucre
1c à s lait en poudre
10cl de crème fraîche
sel
Environ 1 verre d'eau
Décor : lait en poudre,grains de sésame,sucre.

Préparation:

Mélanger tous les ingredints ensemble et mettre suffisament d'eau pour obtenir une pâte molle.


Pétrir 5 min, couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit tempéré 1h ou plus.


Reprendre la pâte, la battre sur le plan de travail 5 à 10 min (il ne faut surtout pas avoir peur d'y aller fort !). Partager en trois partie pour former des boudins que l'on tresse et que l'on place dans un moule en silicone (peu importe la forme). Laisser à nouveau doubler de volume, puis badigeonner le dessus du mélange épais poudre de lait/eau, saupouder de grains de sésame et de sucre (ou autre).


Cuire au four.


Remarque : petit coucou à ma cousine adoré Lilia qui m'a reffilé cette recette simple et excellente !

Une portion (env. 120 g) :
Calories 362 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 50,3 g   Lipides 11,7 g  

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9 commentaires

nino

Merci pour cette délicieuse recette

 

Nino

samoucha

Merci mona,c'est gentil !!!

mona2

j'ai essayé ta brioche elle était trés bonne et légère comme texture bravo!!!

elidoste

super bonne, évidemment. Je fais moi-même mes brioches mais elles ne sont pas tressées.

Merci pour tous ces moments de partage Samoucha.

bonne fête des Mamans.

bISES

bianca1963

OHHHHHHHHHHHHHHH LA BELLE ET BONNE BRIOCHE MERCI SAMOUCHA

samoucha

Merci sisirena,vas-y eclate-toi et varie selon ton imagination mon amie !

Bisous

samoucha

Merci melayers,elle est encore chaude !

sisirena

vraiment très simple. A refaire surement, peut-etre avec quelques petites variations.

Bravo, elle est superbe! Bisous

melayers

une belle brioche humm!!!!

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