Filets de sardines à la poêle (façon maman)

Une recette d'entrée simple par samoucha

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36 Commentaires
374

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de filets de sardines6 gousses d'ail1c à s d'huile1c à c de cumin1c à c de paprika1/2c à c de poivre noirSel 1filet de vinaigre (ou 1 jus de citron)

Préparation:

Piller l'ail avec les épices et le sel (la pâte obtenue s'appelle la dersa).


Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus la "dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau.


Cuire 6-8 min tout au plus, puis arroser de vinaigre (ou de jus de citron) avant d'éteindre le feu.


Servir chaud ou froid. C'est simple, super rapide et très bon.


Bonne réalisation !

Une portion (env. 150 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 37,6 g   Glucides 1,5 g   Lipides 15,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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36 commentaires

sakina

Miam,c'est facile pas cher et surtout rapide à faire, merci samou

elie

trop bon !

Invité

Excellent

meriem

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm c tres bon j'aime la sardine

Inviténawel

oui c interessant ce que vous preparez mercie.

Invit

extra extra bon! je l'ai testée pour moi et mon mari   qui lui a bcp aime aussi 10 sur 10 maintenant je la ferais à mes invités merci!!!!!!!!!!!!!!!!

samoucha

Merci à toi kitchen d'apprecier !

kitchen2010

JE SUIS SUR QUE C`EST PLUS QUE BON ,MERCI POUR LE PARTAGE !!!

siaskas

 Miam au barbecue avec des sardines bien fraîches et hop tu nappes avec la dersa...un pur régal,je suis fan de cette recette merci et bisous ma Samou.

samoucha

Merci à vous toutes les amies(catou,soizic,cece,mijane,sisi et kat),j'espère que vous allez apprecier !

Bisous à chaqu'une de vous.

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