Filets de sardines à la poêle (façon maman)

Une recette d'entrée simple par samoucha

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (18 votes)
31 Commentaires
232
recette Filets de sardines à la poêle (façon maman)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de filets de sardines6 gousses d'ail1c à s d'huile1c à c de cumin1c à c de paprika1/2c à c de poivre noirSel 1filet de vinaigre (ou 1 jus de citron)

Préparation:

Piller l'ail avec les épices et le sel (la pâte obtenue s'appelle la dersa).


Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus la "dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau.


Cuire 6-8 min tout au plus, puis arroser de vinaigre (ou de jus de citron) avant d'éteindre le feu.


Servir chaud ou froid. C'est simple, super rapide et très bon.


Bonne réalisation !

Une portion (env. 150 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 37,6 g   Glucides 1,5 g   Lipides 15,1 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

31 commentaires

Invit

extra extra bon! je l'ai testée pour moi et mon mari   qui lui a bcp aime aussi 10 sur 10 maintenant je la ferais à mes invités merci!!!!!!!!!!!!!!!!

samoucha

Merci à toi kitchen d'apprecier !

kitchen2010

JE SUIS SUR QUE C`EST PLUS QUE BON ,MERCI POUR LE PARTAGE !!!

siaskas

 Miam au barbecue avec des sardines bien fraîches et hop tu nappes avec la dersa...un pur régal,je suis fan de cette recette merci et bisous ma Samou.

samoucha

Merci à vous toutes les amies(catou,soizic,cece,mijane,sisi et kat),j'espère que vous allez apprecier !

Bisous à chaqu'une de vous.

katcelau

mon mari va se regaler hummmmmmbis kat

sisirena

ta maman est une fine cuisinière!

merci Samou et merci à ta maman aussi

bizzzzzzzzzzzzzzz

mijane

tres belle recette ,mon mari te mangerait tout le plat ,5/5 bizzzzzzzzz

hiver

5/5 sympa !!!!

soizic45

merci SAMOUCHA une recette super pour les sardines il va falloir que je la fasse ! 5/5 et gros bisous

Votes

Invité, Invité et 16 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (18 votes)

 =  18 votes

Ils ont envie d'essayer

 232Invité, Invité et 230 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.