Hrira de légumes et lentilles

Une recette d'entrée excellente par samoucha

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
12 Commentaires
70
recette Hrira de légumes et lentilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 oignon moyen
2 carottes
1 courgette
2 pommes de terre
6 tomates bien mures
100 gr de lentille jaune
1/2c à c de cumin
1/2c à c de curcuma
1/2c à c de coriandre moulu
Sel
Poivre
2 cubes de bouillon de volaille
4 cuillères a soupe d’huile

Décor :
crème fraîche
coriandre ciselée

Préparation:

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile quelques minutes, puis ajouter les carottes, les pommes de terre et les courgettes coupées en morceaux et faire revenir encore une fois 5 à 10 min. Éplucher et râper les tomates avant de les ajouter dans la cocotte. Saler et épicer, puis déposer les cubes de bouillon et faire mijoter 5 min.


Verser sur les légumes environ 1l d'eau bouillante et incorporer les lentilles rincées avant de fermer et cuire 30 min à feu doux.


Au bout de ce temps, mixer la Hrira et la servir décorée de crème fraîche et de coriandre ciselée.


Bon appétit !Sourire


Une portion (env. 220 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,8 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

12 commentaires

samoucha

Merci et bravo à vous,maintenant,c'est VOTRE recette !

Sylvie

On ma dit l'huile fallait pas en mettre.sinon c'est top mais j'avais pas de carottes ni de coriandre.

maya

Salam je vais essayer la hrira et je vais vous rendre la rose saha ftourkoum

samoucha

Merci mes amies pour vos commentaires,comme églantine,n'oubliez pas de m'en donner des nouvelles,même si vous n'avez pas aimé. Je suis ouverte à toutes les critiques.

Siaskas,tu maîtrise parfaitement ce mot,c'est juste qu'on a fini par avaler le "a" et qu'au final,on prononce "hrira",mais harira,h'rira c'est juste aussi ! Et même si tu veux l'appeler crême,comme sisirena,eh bien tu en a le droit ma belle ! 

Bisessssss

siaskas

C'est Harira que tu voulais dire? Ou alors je ne maîtrise pas le mot.Une excellente soupe Samou.Je l'achète en paquet (quelle honte !!!) mais grâce à toi je vais pouvoir la faire.Merci et bizzzz.

églantine

J'ai fait ta hrira  et on va se la manger dans un moment, ça sentait très bon en cuisant

églantine

Encore une recette que j'aime, merci du partage ma chère amie, je vais la faire comme d'hab, et nous allons nous régaler bien sûr  5/5 et

mijane

c'est beau et ça doit etre bon 5/5 bizzzzzzzzzz

buhota

et moi aussi je vais essayer! merci et 5/5

katcelau

quand mon mari a vue ta recette il ma dit !!!!!prend la!!! prend la  je vais la faire cela doit etre super bon a moi aussi elle me botte ta recette 5/5 pour toi bisssss kat

Votes

Invité, constantine et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.