LES DIAMANDINES DE "FOUMOU"

Une recette de dessert appétissante par samoucha

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recette LES DIAMANDINES DE "FOUMOU"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250g de farine
100g de beurre mou
100g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
5c à s d'eau de fleur d'oranger
3c à s de lait
1c à s de cacao non sucré
Décor :
Sucre semoule

Préparation:

Dans un récipient, mettre le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le lait, puis mélanger le tout.


Dans un second récipient, mélanger farine, cacao et levure. Faire un puits au centre et y verser le premier mélange, ainsi que le beurre en morceaux. Pétrir avec le bout des doigts, jusqu'à ce que la pâte soit ferme et homogène.


Sur un plan de travail, confectionner avec la pâte un boudin d'environ 4 cm de diamètre. Le rouler dans le sucre semoule et l'envelopper dans un film alimentaire, puis mettre au congélateur 1h.


Après ce temps, la pâte étant plus ferme, découper de fines rondelle de 5 mm d'épaisseur et cuire au four 10 à 12 min.


A la sortie du four, les gâteaux sembleront ramollis, mais seront croustillant dés le refroidissement.


Bonne dégustation !



REMARQUE : Cette recette que j'ai testé avec plaisir et apprécié, est un copier/coller de notre copinaute Foumou, dont nous sommes sans nouvelles depuis un moment. Je voulais absolument la partager avec vous, car elle est introuvable ici (comme toutes ses recettes d'ailleurs qui ont toutes disparues). Merci à toi ma belle, j'espère que tu vas bien quand même.


Une portion (env. 70 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 25,2 g   Lipides 10,4 g  

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11 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Magnifiquement beaux! je vais les essayer!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Magnifiquement beaux! je vais les essayer!!!!

Invité

Sa a l'air délicieux

Invité

j'aime

Invité

merci samoucha pour avoir essayer mes diamandines.bisousssssssssssss(foumou)

janeton

ces petits gateaux portent bien leur nom,ils brillent tout autour comme des diamants ,miammmm

kitchen2010

ohhh que c´est bon!!!!!!!!!!!!!!!!!

lady

de super beau biscuits tres appétissant pour le gouter ses super bonne journée ma belle bisous

soizic45

merci SAMOUCHA pour la recette de FOUMOU elle est parfaite bisous

melayers

moi aussi sissi ne mange pas tout hummm bisous ma belle

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