-- Recette Le Pain d'Epices de G. Lenôtre --

excellant

Je l ai fait en ajoutant des fruits confits en morceaux ....un délice

je voulais vous dire aussi : j'ai ajouté des morceaux : de figues , d'écorce d'orange et des morceaux de fraises déshydratées. Puisque je dois faire attention au sucre j'ai mis le même poids de sucre : en miel, c'est mieux pour la santé...enfin ça me rassure !! avec le foie gras ça va être terrible demain ! hummm je me régale d'avance

j'ai respecté la température et le temps de cuisson en surveillant mais il a brulé et manquait de cuisson donc la prochaine fois je reduis la température et augmente le temps. j'ai recouvert mon pain d'épices avec une coque de chocolat intense comme sur la photo je suppose??? on ne le précise pas ???

J'ai mis 12cl de lait et 60g de vergeoise à la place du sucre. j'ai aussi ajouté une pincée de sel.

tres bonne recette, que je vais refaire pour accompagner mon foie gras du 31 (que j'ai fait à la figue)

excellent

EXCELLENT PAIN D EPICES , tout le monde me demande la recette !

Hummm très moelleux, très bon !!

J'ai fait 2 recettes, celle-ci est bien la meilleure, il est parfait, pas trop sucré, bien moelleux,se tient bien.

Merci pour la recette

c'est très bon

miam pour ma recette de fete

il est excellent, trés moelleux

  un peu sec, mais néanmoins délicieux, à refaire en réajustant les doses liquides . merci pour cette recette.

seulement 2 oeufs et 10cl de lait pour 250g de farine, cela donne un cake un peu sec, la prochaine fois j'ajoute 1 oeuf...

Tout simplement délicieux!! parfait. Merci pour cette recette.

Je connaissais déjà cette recette, et selon moi c'est la meilleure !!! En général, j'y mets également de l'extrait d'orange avec de l'écorce confite ... cela donne un petit goût à tomber !!!!

Faut que j'essaye ça à l'air super slurp!!!

salut ma très chère houria je vous adore vous etes un grand chef biz

Super recette par contre pour + de saveur, j'ai mis 500 Grs de miel et 60 Grs de sucre....Pour les épices, il existe en effet des sachets spéciaux chez Grand Frais par ex....Délicieux !!!!

je vais essayé!

 chaque année je fais bien des heureux avec cette excellente recette

depuis que je l'ai découverte, je ne fais plus que celle-là

d'ailleurs cet après-midi, 1ers de l'année et pas les derniers. tradition oblige, St Nicolas, apportera du pain d'épice encore cette année.

merci de l'avoir partagée

Délicieuse recette. Mon astuce : je remplace les épices par un mélange spécial pain d'épice que j'ai acheté au marché, et c'est tout aussi excellent !

Très bon et très moelleux ! Recette pas compliquée du tout, et pour les épices j'ai utilisé un sachet tout prêt pour pain d'épices, et j'ai mis une cuillère à café légèrement bombée. Par contre je ne l'ai fait cuir que 35 min, en recouvrant effectivement à mi cuisson d'une feuille d'alu. Merci pour cette recette !

Je sens que mes invités vont se régaler : Pain d'épices + foie gras = hum !

Quel régal ce pain d'épices  !!! pas compliqué à faire j'ai suivi la recette. Il était meilleur de jour en jour.

Je l'ai conservé dans un film alimentaire près d'une semaine 

Quel régale cette recette de pain d'épice je l'ai suivi à la lettre et pas compliqué à faire.

Je l'ai enveloppé dans du film alimentraire il était meilleur de jour en jour

je l'ai conservé près d'une semaine

aaaah enfin cette recette, il faut dire qu'au moment des marchéds de Noel en Alsace-Lorraine, ils vendent les sachets  prets d'pice pour pain d'épices

j'adoooore tout simplement

J'ai appliqué cette recette à la lettre. Réussite totale pour une première fois. C'est parfait. CB

je viens de faire ce pain d'épices, car je recherchais une recette proche de celle que faisait ma grand-mère, absolument succulent, bien équilibré en épices, se conserve très bien, bravo!!!

Bonjour, cette recette à l'air très bonne >>> pour les gourmands.

Si on veux se servir du grand avantage du pain d'épices il faut éviter de mettre des oeufs. En effet le pain d'épices est le seul gateau contenant moins de deux grammes de lipide/100 grs. Ce qui en fait un gateau idéal pour des phases de sèche ou de régime.

Merci à vous pour la recette de lenotre !

IL EST EXTRA !  je vais le refaire pour la 3eme fois

merci

J'ai l'ai essayé il y a 2 jours, mes gouteurs ont beaucoup aimé !!
Et moi aussi !! Merci pour cette super recette. Je précise qu'en l'enveloppant dans un aluminium, il est toujours aussi moelleux mème après 2 jours.

uauu, quel régal doit être ce pain d'épices!!

Moi qui aime le pain d'épices, le tien me plait beaucoup avec ces épices.

mmmm, quel magnifique pain d'épices!!

bonjour

j'adore toute tes recettes, mais le pain d'épice je pense que ça etre pour ce dimanche.

merci