Le meilleur clafoutis aux cerises

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
7 Commentaires
91
recette Le meilleur clafoutis aux cerises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs 110g de farine 50cl de crème (Je n'en avais pas autant, j'en ai mis 30cl) 15cl de lait (Pour compenser le manque de lait, j'en ai mis 30cl) 90g de sucre Une pincée de sel Une cuillère à café de Cointreau (je l'ai remplacé par du Kirsch, l’alcool de cerises) Une cuillère à soupe de Rhum brun Une noix de beurre 550g de cerises

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.
Battre les oeufs avec le sucre blanc. Ajouter la farine. Incorporer peu à peu la crème et le lait en fouettant vigoureusement, ainsi que le Kirsch et le Rhum.
Beurrer et sucrer le moule à gâteau ou les moules individuels. Répartir les cerises de manière équilibrée, puis verser la préparation du clafoutis par-dessus.



Enfourner pendant 25 minutes pour des clafoutis individuels, 35 minutes pour un clafoutis dans un moule rond. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.


Visitez LES TROIS MADELEINES pour d'autres recettes !


Mots-clés: christophe felder, clafoutis, clafoutis aux cerises, clafoutis facile, clafutis rapide, gateauauxcerises, meilleur clafoutis, recette cerise, recette clafoutis, recette ete, recette rapide, recettecerises, recettefacile. gateau

Une portion (env. 270 g) :
Calories 402 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 40,3 g   Lipides 18,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

elisetmoi

Le final n'était pas comme sur votre photo mais alors qu'est ce que c'était bon , j'opte pour cette recette et la mets dans mon carnet , 45 mn de cuisson à 200 pour moi

elisetmoi

J'ai des cerises au jardin , je vais essayer votre recette car je ne le réussi pas à chaque fois la pâte monte , monte et forme même un pli qui se retourne sur l'intérieur de deux côtés du moule !!!! j'ai essayé plusieurs recettes, différents moules et cuisson c'est toujours pareil , quand je vous dit que je suis pas douée mais je persiste

kekeli

Très jolie recette !!

Catalina

super bon

jeanmerode

un beau clafoutis

kiyoshai

tres jolie clafoutis de cerise j adore

Cuisineplaisir

Ça me semble très bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    elisetmoi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kiyoshai a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.