Pancakes au lemon curd

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
1 Commentaires
58
recette Pancakes au lemon curd

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Après les cookies et le carrot cake, dans ma série des recettes anglo-saxonnes, voici une recette de pancakes qui sort un peu des sentiers battus, pancakes découverts dans un fabuleux B and B de Portsmouth ...

230g de lemon curd (tout prêt en bocal pour moi)
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt brassé ou à la grecque
3 oeufs moyens
20g de beurre

Préparation:

Mélanger la farine et la levure. Battre ensemble à la main le yaourt, les oeufs, le beurre fondu refroidi et le lemon curd. Ajouter dans la farine en fouettant à la main afin d'éviter les grumeaux. Faire reposer au frais 30 mn au moins. Cuire dans une poêle à pancakes à feu moyen retourner dès la formation des petites bulles sur le dessus. Servir nature ou avec du sirop d'érable ou évidemment, encore un peu de lemon curd...


Enjoy !



Mots-clés: lemon curd, pancakes, yaourt

Une portion (env. 170 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 39,1 g   Lipides 8,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

opium2025

et on incorpore le lemon curd dans la pate????

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!