Quiche jambon fromage

Une recette de quiche proposée par Sassounette

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recette Quiche jambon fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bon c'est un basique, mais quand il ne reste plus que des oeufs et du jambon dans le frigo ...4 tranches de jambon blanc ou fumé 5 œufs1 brique de crème fraîche150g de comté râpé5 baies, muscade râpéeune pâte brisée maison (moi j'avais une pâte feuilletée qui restait)

Préparation:

Étaler la pâte dans le moule. La piquer et la cuire environ 10 mn à blanc.


Pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux. Battre les oeufs avec la crème, le poivre, la muscade et le comté. Y ajouter le jambon coupé. Sortir la pâte du four, y verser l'appareil à quiche. Ré-enfourner pour 40 mn environ à 180°. Faire refroidir sur une grille.


Mots-clés: fromage, jambon, quiche

Une portion (env. 130 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 21,1 g   Lipides 26,3 g  

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rosinette

Une quiche c est toujours top !

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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