Tarte express,express

Une recette de tarte maison par Tunisienne

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recette tarte express,express

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 ml de lait,
2 jaunes d'oeuf
4 a 5 cas de sucre
arôme de votre choix
4 cas de maïzena
Mettre tous ces ingrédients dans le mixer , tourner quelques secondes. Verser dans une une casserole et faire épaissir sur feu moyen.votre crème est prête dans quelques minutes.

pour la patte : (salée ou sucré pour le salé suprimé le sucre )
250g de farine +1/2 de levure chimique
125g de beurre
6a4morceaux de sucre ou une à deux cas de sucre
6 cas d'eau

Préparation:

Dans une casserole mètre l'eau le sucre et le beurre couper ou ramoli mettre sur feu doux et laisser fondre puis porter àébulition brièvement, retirz du feu et ajouter la farine + la levure et mélanger très vivement avec une cuillère en bois comme pour une patte à choux jusqu'à option d'une boule étaler dans le moule tout de suite et étaler (pas besoin de beurrer) avec la paume de la main, là on peut l'utiliser de suite ou mieux serais de la laisser reposer 1/2h au frais, préchauffer le four a200° enfourer après avoir piquer le fond d'une fourchette et couvert d'un papier alum. Sur lequ'el on pose des choses lourde exp : haricots blanc ou pois chiche ou faite comme moi j'ai acheter des billes !, Oui des billes ! Comme sa je n'aurais pas a gaspiller de la nouriture et cuire 20a25 mn attention la css se fait vite (tout est express héhé) après laisser refroidir et fouré de votre crème et décorer au choix, nous à la maison on adore la banane et pour avoir un jolie luisant c'est dire comme une gelée, attendez j'vais vous donnez ma recette secrète :


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Mettez 1 tasse à café de sucre +1/2 tasse de sucre sur feu quand ça commence à bouillir ajouter une c à c de maïzena diluer dans un tout ptit peu d'eau et versez sur le sirop ça devient épais, éteigner et ajouter l'arôme que vous voulez laisser tiédir un peu et passer la avec un pinceau sur la tarte !




Mots-clés: crème, express, fruits, tarte, tartes

Une portion (env. 180 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 23,5 g   Glucides 23,5 g   Lipides 21,7 g  

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3 commentaires

Chris07

extra pour moi, qui suis toujours pressée de préparer pour gouter

Tunisienne

merci du passage mariane, et voila je t'ai mis la réponse à la fin de la re7!

marianne83

bonjour bouka ! j'aimerai bien connaitre ton astuce pour faire le "luisant" sur les bananes de la tarte,merci beaucoup.Bisous

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