LAPIN A LA MOUTARDE AU FOUR

Une recette de lapin maison par cuisineetsaveurs

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Ingrédients:

Un lapin entier3 cas de moutarde1 pot de crème fraîche 1 oignon1 gousse d'ail 1 pointe de fond de veau déshydraté Sel et poivre Eau

Préparation:

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients mettre le lapin dans le plat et badigeonner avec cette préparation.
Et laisser reposer au frais 2 heures, mettre à cuire 45 minutes à 200 °c et à 15 minutes de cuisson, arroser avec un peu d'eau et retourner à mi-cuisson puis arroser encore jusqu'à la fin de cuisson.


Pour 100 g :
Calories 185 kcal   Protéines 12 g   Glucides 2 g   Lipides 13 g  

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