THERMOMIX : Comme un Millefeuille aux Framboises - Feuilles de Filo

Des feuilles de filo, des framboises et un soupçon de crème pâtissière ... et voilà un dessert original et tellement easy !!

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recette THERMOMIX : Comme un Millefeuille aux Framboises - Feuilles de Filo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Il vous faut pour 6 desserts
Pour la Crème Pâtissière 500g de lait (bio de préférence) 40g Farine type 55 4 Œufs ( (bio de préférence) --> 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de Sucre Vanillé 50g sucre type cassonade  (bio de préférence) des feuilles de filo du beurre doux  (bio de préférence) une barquette de framboises de 250g  (bio de préférence) du sucre glace éventuellement pour la déco

Préparation:

THERMOMIX : Comme un Millefeuille aux Framboises - Feuilles de Filo.




Un petit dessert si simple, si léger et si joli... Pourquoi ne pas se laisser tenter...

Des feuilles de filo, des framboises et un soupçon de crème pâtissière...

et voilà un dessert original et tellement easy !!

Venez c'est par ici... 30 min chrono !!



 

C'est parti :


Préparation de la crème pâtissière :

Mettre 500g de lait, 40g de farine, 2 œufs entiers, 2 jaunes d'œufs, le sucre vanillé et 50g de sucre en poudre dans le Thermomix.

Cuire 7 min/90°C/vit 4 et pulvériser 5 sec/vit 9.

Réserver au frigo.

 

Préchauffer le four à 180°C

Découper les feuilles de filo, à l'aide d'une forme. Découper des cercles d'un diamètre de 8 cm environ (Comptez 4 rond par dessert... 2 pour la base, 2 pour le dessus).

Beurrer les ronds découpés à l'aide de beurre fondu et déposer les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner et surveiller... Laisser le temps de la coloration. Les sortir du four.

 

On passe au dressage :

Disposer 2 feuilles, puis garnir de crème pâtissière (à l'aide d'une poche à douille c'est mieux).

Déposer les framboises sur la crème pâtissière, et recouvrir de 2 ronds de feuilles de filo.

Décorer avec du sucre glace si vous le souhaitez.

Votre dessert est prêt.



 

A l'heure du Thé, à la fin d'un repas, en semaine ou en week end même ceux qui ne sont pas fan de desserts ne sauront résister (... je sais de quoi je parle... J'en ai à la maison !)

Régalez vous

 Thermomixement bon !!

Une portion (env. 170 g) :
Calories 164 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 17,5 g   Lipides 3,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique quel régal

rosinette

Très Joli!

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 48Saveurs d'ici - Cook Enjoy, Invité et 46 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.