Tajine poulet pomme de terre et petits pois

Une recette de poulet proposée par sawsenHE

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
10 Commentaires
129
recette tajine poulet pomme de terre et petits pois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisse de poulet1 Gros oignon Une dizaine pomme de terre ( selon les gourmands)Petit pois ( en conserve ou frais )Curcuma Paprika Menthe Romarin sel Sucre Piment doux Huile

Préparation:

Dans une cocotte placer les pomme de terre salé.


Y verser un filet d'huile.


Y ajouter du curcuma du romarin et du paprika mélanger le tout a la main.


Découper en fine lamelles la moitié de l'oignon et l'ajouter aux pdt.


Recouvrir de petit pois.



Dessus y ajouter le poulette mariné avec de l'huile + curcuma+ piment +paprika + sel + menthe et romarin.


Soupoudrer de sucre pour le caraméliser.


Y ajouter l'autre moitié d'oignon découper en lamelle.



Recouvrer la cocotte et laisser mijoter a 200 °c pendant 35-45 minute.



Une fois les pdt mi- tendre et le poulet mi-cuit enlever le couvercle et laisser cuire encore uen bonne 15 aine de minute en pensant a retourner le poulette afin de le rendre croustillant.




Publié par

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10 commentaires

niss

Très délicieux sauf que j ai ajouté un peu d eau

voh

hum !! je me régal d'avance

nof

B.soir merci bien a la recette,brava

kamelecuisto

impeccable vraiment tres bon

jounayde

bonsoir,
je viens de le servir à ma petite famille ,tout le monde a aimé.

merçi pour la recette je l'ai mise dans mes favoris!

rourou

j'ai essayé la recette et mon plat était cramé. Faut-il rajouter un peu d'eau en début de cuisson?

sawsenHE

merci

jeanmerode

un bon tajine,bravo

sawsenHE

) merci baci

italmo

BELLE ET BONNE TAJINE J'AIME

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kamelecuisto a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    rourou a trouvé ça bon.

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